准备好图中食材 洗净金针菇
碗里依次加入虾米、金针菇、豆腐丝、火腿丝，放蒸锅上大火蒸15分钟
将蒸好的三丝摆放在盘子里，另起小锅加进水和整过的虾米煮开后加进盐香油调味 适量水淀粉勾芡
将芡汁淋在三丝上 撒上葱花或摆放几根黄瓜丝装饰一下