准备好所需的材料，可网上后面，方便快捷！
分别取好重量，装碗准备！
将纯牛奶，炼奶和淡奶油 糖霜一起加热
加热完的炼乳需要放凉，可以用风扇吹凉！
碗里准备5个蛋黄 可以借助分蛋器，然后打散蛋黄
然后将打散的蛋黄加入凉透的炼乳搅拌均匀
吉士粉过筛后加入搅拌
最后蛋挞液要过筛一遍
蛋挞皮摆盘，用勺子将蛋挞液倒入蛋挞皮中，均匀打好！
均匀打好之后，烤箱预热一下，准备入箱！
我的烤箱是美的的。我用的是220度和22分钟！每个烤箱不一样，仅供参考。
香喷喷的蛋挞出炉咯，嗷呜一口😍吃掉它。。一家人整盘吃光光！
啊。。。外脆内嫩非常香！！
有木有流口水哈哈😄赶紧做起来吧，真的炒鸡好吃。
1蛋挞液一定要过筛，这样做出来的蛋挞才嫩 2最好买葡式蛋挞皮，比较香脆 3喜欢甜一点的亲可以适当多加点糖，我个人不喜欢太甜！ 4最后蛋白想要不浪费，可以把它做成蛋白酥