柿子去皮，切块放入搅拌机内，加入白砂糖，一起搅打成柿子泥。
把面粉和入柿子泥里，揉成光滑的面团，醒一会儿。
面团分成小块，压成圆饼的样子，放一小勺红糖做馅，包起来，再次压成圆饼。
锅内放油，把面饼煎成两面金黄即可。咬一口，红糖汁水流出来，美味！