把香芋切丁,放电饭煲适量水一起煲,煲到香芋差不多下西米,西米半透时准备下冰糖。注意在煮西米时要停一下搅拌一下哦,要不就粘锅底了,选电饭煲是因为煲的西米不会容易焦底有焦味。下冰糖,纯牛奶一起煮。煲到差不多最后熟了下炼奶,搅拌好,关火,害上电饭煲盖给它焖下(为的是让西米里面白色的心更熟透)
然后可以开动了,下了炼奶的味道特浓郁。好吃。