青椒和洋葱切1cm见方小块，肉切成3cm左右的细条。蒜拍碎。
面包切成小丁放烤箱烤至金黄。
锅中放橄榄油开火，放蒜和洋葱，热后加肉条炒至变色，倒入一罐杂豆一罐番茄，开锅后改小火炖煮。
汤汁收的差不多了就加入一点点酱油，将青椒放入，再炖五分钟左右，出锅前加盐和胡椒调味。
面包丁取出摆盘。