将面饼需要的所有材料混合揉出厚膜，放25度左右的环境中发酵成2倍大，戳洞不回缩不塌陷就发酵完成
将面团排气后擀成薄饼，放入披萨盘中，用叉子戳小洞，让饼胚松弛15分钟
将炼乳薄涂一层再饼胚上，抹均匀
在抹好炼乳的饼胚上撒上马苏里拉奶酪碎
然后再铺上一层水果
最后再撒上马苏里拉奶酪碎
烤箱预热210度，入烤箱中层烤15～16分钟，依自家烤箱脾气。
1、炼乳是这款披萨好吃的小秘密，别人我可不告诉哦～我用的雀巢的原味炼乳。 2、水果罐头也是这款披萨好吃的关键，我用过不好的水果罐头，烤出来一吃一股浓浓的甜味素味，很失败。我现在只用菲律宾产的地扪派热带水果罐头（某宝上一搜就有，沃尔玛进口商品柜也有）。自己对比一次就知道好坏，不需我多说。 3、水果一定要先把多余的水份处理一下，不然会然披萨很湿，影响口感。可以用烤箱先烤一下，也可以拿厨房纸把水吸一下，我喜欢后面的方法，方便，嘻嘻。 3、液体量请根据自家面粉吸水量稍作增减；烘烤时间跟温度根据自己烤箱脾气调整。