皮蛋瘦肉粥

大米洗净，加入约5-6倍的清水。

选择熬粥程序。

程序完成，粥熬到粘稠，软烂。

将皮蛋切碎，放入粥内。 （这一步放在程序完成前几分钟，大约5-10分钟时放入即可）

猪肉切细丝，加入食用油搅拌均匀，加入适量水淀粉，搅匀。 （这一步一定不要省略，猪肉的口感嫩不嫩，就靠这一步哦，可以放在熬粥的过程进行）

将猪肉放入锅内。 （这一步放在出锅前即可，不要煮太久，出锅前一分钟放入，搅匀变色即可出锅）

加入适量盐调味。

淋入适量香油调味。

加入葱花搅匀出锅。 （没有香葱，切了点大葱的葱绿部分，放点香葱味道最好）