首先准备一个小面团按扁
用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形，我敢的不够好看
放上馅儿，我放的是烧卖馅
重点来了，仔细看！ 把两边的皮往中间折。
把上下的皮也折一下。
把四周的皮往中间折。
最后整理一下。
我是做烧麦的时候想起就做了，早就想发了。
第二种方法（传统包法） 面皮上放当包子馅
用手捏起面皮 如图所示
用手捻住
然后再列第二个zou
边捏边往上面拉 捏的时候要转圈
依次捏完
收口处捏薄 与前面重合捏紧
捏完是这样的
视频
皮赶薄