清洗鲍鱼,在鲍鱼上横竖浅浅的划几刀
葱切小段放碗里,蒜切末备用
锅里加油烧热,浇入葱碗里
锅里加油,放入蒜爆香,加入生抽,醋,糖调汁
另一个锅里水烧开,放入鲍鱼蒸4~5分钟(根据大小)
最后把酱汁浇在鲍鱼上,淋上葱油,完成