沙爹沙茶牛肉米粉：江西米粉提前浸泡至软，胶菜切丝，新亚牛排切片，平底锅放油煸香蒜末，放入切片的牛排片翻炒一下，变色后盛起待用，然后倒入胶菜丝煸炒至软，加入高汤，沙茶酱和沙爹酱煮开，放入米粉，混合均匀，加盐，胡椒粉调味，最后放入煸过的牛排片，浸汤入味，即可出锅装碗享用，沙爹的浓郁咖喱花生酱味，还有青柠檬的香和沙茶的微辣，可谓是珠联璧合，美味极了！