果干燕麦麦芬
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制作简单轻松的麦芬蛋糕可以算是方便又好味的一道甜点，把它当作早餐或者下午茶点都非常赞。这款麦芬加入了含有丰富维C及花青素的思贝格蔓越莓干，其超强的抗氧化能力可以维持细胞的健康与活力～为了让这款麦芬相较普通麦芬更加健康，还加入了湿润饱满的思贝格黑葡萄干，它富含膳食纤维，不仅能够保护心血管，还能使这款麦芬口感更加丰富。另外这款麦芬无黄油并且添加了大量即食燕麦片，糖量不高且具备保健功能，不仅美味且更营养健康。有糖酸奶和湿润饱满的蔓越莓干及葡萄干，让它整体上的口感不过甜但又带有甜蜜十足的果干香，松软可口。有条件的还可以用自制的无糖酸奶代替市售含糖酸奶，如果是做给长辈吃也可以多加点黑葡萄干，既丰富了蛋糕口感又更加有益健康。
配方适用普通六连麦芬模具，如和我一样使用加高的六连麦芬模具请全部翻一倍。
果干燕麦麦芬的做法步骤
步骤 6
加入营养素丰富的思贝格蔓越莓干和富含膳食纤维的思贝格葡萄干，以及即食燕麦片混合拌匀。
步骤 7
用冰淇淋勺（没有就要普通勺子也可以）将步骤6均匀装入模具中，每个8~9分满，最后在表面上装饰一些份量外的蔓越莓干。
步骤 8
放入预热好的烤箱中下层，调为170°烤30分钟左右。
步骤 9
出炉可筛适量糖粉在表面装饰。香甜可口的麦芬为你的早餐增添营养活力。
菜谱创建时间：2016-11-17 17:20:06