暖羊羊汤面🤗

5941人浏览 57人收藏 3人做过
作者: 慢西西Jelly
上一次做的炖汤有剩🤔,热来吃又不能当一到菜🤔,倒掉又挺浪费🤔,没事儿,冬季早晨为自己来一道暖和的汤面吧🍲,因为用到了羊羔肉片,我叫它“暖羊羊汤面”🤗🤗。(烹饪费时10分钟✌🏼️)

用料

暖羊羊汤面🤗的做法步骤

步骤 1

1.煮面,热汤底: 准备一大一小两口锅 大锅加清水烧沸,下入面条,用筷子滑散,煮三分钟左右。(这次用的是超市的阳春面,没有的话挂面和湿面都可以的) 小锅倒入一大碗炖汤(这次我用的是虫草花百合炖排骨的汤底,大家平时炖的鸡汤、骨头汤有剩都可以留下来作为汤底)

步骤 2

2.烫配菜 小锅汤底烧沸后,将大锅中煮了约三分钟的面条挑入炖汤中继续煮两分钟。 大锅不用关火,放入超市买的羊羔肉卷(不喜欢欢羊膻味的可以加少许料酒或姜片去味儿)烫熟,青菜放入烫熟。

步骤 3

3.调味:取空碗加少许盐,小磨香油,味极鲜酱油 面条这时已经煮好,挑入碗中,与调料拌匀 加入烫好的羊羔肉、莴笋叶 浇上汤汁。 一道味道鲜美的“暖羊羊汤面”就做好啦。🤗

菜谱创建时间:2016-11-06 14:54:19
打开App收藏