虾仁剥壳洗净,挑去虾线。
肉剁碎后加入适量黄酒,打入鸡蛋,加入豌豆,甜玉米粒,适量的盐,鸡精,拌匀。
馄饨皮内放入适量的肉馅,加一只虾仁,包成馄饨。
馄饨成品图~~
下馄饨时应先把汤料调好,在碗里放适量的鲜酱油,加一些小米葱,胡椒粉,倒入开水直接成汤底,馄饨下锅熟后直接捞出放入碗里,香喷喷好吃看得见~~