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木耳炒里脊#普通人的家常版#的做法

木耳炒里脊#普通人的家常版#

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作者: SophieWW
SophieWW
懒人很害怕留简介....如题,黑木耳炒里脊还加了洋葱,普通人的版本就是----很简单。 今天一早看到立冬要吃木耳,所以我们也应个景吧。

用料

木耳炒里脊#普通人的家常版#的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切片,先抓腌10分钟。腌料:生抽、糖、料酒、水,玉米淀粉,用量如上。 腌制的同时可以准备其他食材:2-3片姜,2瓣蒜,洋葱切丝,木耳撕开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油少许

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先煸姜片,肉片下锅炒至半熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱木耳拌炒,听到木耳炸的声音下蒜粒,老抽(只为上色)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加盐少许,如果怕木耳炸开可加水少许,等洋葱略软的时候准备起锅,起锅前淋少许锅边醋即可

木耳炒里脊#普通人的家常版#的小贴士

为了避免里脊肉老,家常炒的时候一定要进行抓腌。记得以前看阿基师某期节目说过炒肉丝肉片(鸡肉、猪肉)都可以做抓腌的动作,重点是要加入糖和水

菜谱创建时间:2016-11-08 12:08:38
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