准备一个密封性不错的瓶子,洗干净然后用热水烫一下,风干待用。
把材料准备好,先把百香果连壳称,500g是连壳的重量,其他材料可以先称好用量,也可以像我一样一会直接用瓶子称。(如果瓶子不大还是建议直接用瓶子当容器称,因为蜂蜜用容器装过,会剩很多在装的容器里,造成浪费,一般可以,我称蜂蜜都尽可能减少倒来倒去的现象)
百香果切开或者掰开。
然后用勺子把里面一颗颗的子刮进去。
全部刮好后,倒入蜂蜜,看着称慢慢倒,不然很容易超了哦,不过超三五克影响不大,也就甜些罢了。
然后加冰糖。
最后盖上盖子静待冰糖融化了就可以开喝了!一般几天就会融化,不要太心急了哦,可放冰箱也可常温保存,每次喝的时候用勺子勺,勺子不沾口水与水,也可适当增长保存时间。
百香果一般按个算的卖,所以我都是回家称好百香果的量,再算其它量的,我照片上做的的800g百香果,300g蜂蜜,100g冰糖,单喝蜂蜜很甜腻,所以我一般喜欢往蜂蜜里面加百香果或者柠檬,加些酸进去,就会变得酸酸甜甜的,我很喜欢,希望你们也喜欢!图片很渣,手机随便拍,希望不要嫌弃啊!