萝卜洗净切丝，放适量盐和少量白糖，腌制15分钟左右，挤掉多余水分。
放两根切好的香菜、芝麻油适量、花椒油适量、陈醋两勺、生抽一勺、油泼辣子适量，撒上熟芝麻，因为腌制的时候已经放盐了，调的时候就不用再放，味道不够再加。
调好装盘。