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光棍节吃豆腐 —简易版油炸臭豆腐
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作者：
turbo和诺诺
用料
光棍节吃豆腐 —简易版油炸臭豆腐的做法步骤
步骤 1
准备好材料。小料不拘一格，关键看自己喜欢，我觉得tabasco辣椒仔和油炸臭豆腐就超搭，建议麻酱，蒜泥，花生米和熟芝麻不能少
步骤 2
北豆腐切块
步骤 3
把臭豆腐放在碗里用勺子压成泥，加少量清水，把豆腐块放进去，泡1小时左右
步骤 4
将芝麻酱和老干妈搅拌均匀，熟芝麻和花生米用擀面杖擀碎，大蒜压成泥，小葱切沫
步骤 5
将泡过的豆腐，放入油锅中炸至表面金黄
步骤 6
装盘
步骤 7
趁热将酱料浇在炸好的臭豆腐上，根据个人喜好撒上花生、芝麻碎和蒜末，还可以撒些孜然和辣椒粉。一份颜色焦黄，外酥里嫩，鲜美多汁的油炸臭豆腐就做好了。
步骤 8
我们北方过什么节都吃饺子，我打算每年光棍节就吃豆腐了，各种豆腐~
光棍节吃豆腐 —简易版油炸臭豆腐的小贴士
真的不敢吃路边的臭豆腐了，想吃就自己做吧，这个方法简单，但是味道蛮好。第一次上传菜谱，希望大家喜欢。
菜谱创建时间：2016-11-10 12:22:28
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