鸡肉加姜片，花椒。煮熟就可以了。煮的太软了就不要拌了，直接炖汤好了
这时候准备一盆冰水。能淹没鸡肉就可以了
鸡肉起锅，立马放冰水里
手撕鸡，哈哈，流岚不擅长用刀砍鸡
花生米油酥好，用擀面棒压碎
干辣椒滴几滴油炕脆
加花椒炒香
用擀面杖压碎
烧热油，晾一分钟，淋辣椒面
加芝麻
很香了
加盐
酱油
糖
鸡精
姜，蒜末
加鸡汤，调匀，适当调节味道
加入花生米碎
淋汁
撒香菜
鸡肉煮断生就可以了。