把油盐放进锅里，浸泡半小时。
把芋头切块，上海青洗干净备用，香菇提前泡好好备用，切好葱花。排骨用盐生粉腌好备用（生粉腌排骨，排骨会嫩滑好多）
饭煮的差不多时，把芋头，排骨，香菇放进去……小火焖
差不多起锅时，把上海青放下去
最后根据自己的口味放葱末。