老豆腐切片，两面煎黄备用
葱姜 辣椒切好备用
锅里倒油，放入葱姜炒香
再倒入辣椒段，继续翻炒
放煎好的豆腐，加蚝油，生抽，老抽翻炒
翻炒均匀后加入适量的水，烧开后小火炖炖更入味。炖好后汤不要收干，留点汤汁更好吃，放点鸡精，尝尝咸淡，蚝油生抽老抽里都有盐，尝后再决定放不放盐吧！可以装盘啦
爱吃豆腐，怎么做都好吃😋
这辣椒确实辣，不能吃辣的可以不放或放些菜椒吧