鲜玉米汁荷叶饼

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作者: 笨妈小厨
我家宝贝儿子超喜欢荷叶饼,但𣎴喜欢啃玉米,他说太累了,没办法,想了一招,把鲜玉米活到面里让他吃,嘿嘿哟,你别说,味道甜美。

用料

鲜玉米汁荷叶饼的做法步骤

步骤 1

准备二根新鲜水果玉米,我家人少我整了两根,人多的可多备几根。

步骤 2

玉米把粒剥下。

步骤 3

放入搅拌机,加少许水,真的是一点,我两根用了大概10亳升,如果你的搅拌机功率大不加也好的很,因为水果玉米本身汁就很多。多打一会,这样浆汁细腻点。

步骤 4

打好的玉米浆汁倒入发面盆,然后放入发酵粉、面粉。

步骤 5

用筷子搅拌下。

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步骤 6
步骤 6

上手揉吧。

步骤 7

揉成一光滑面团。

步骤 8

盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

步骤 9

这是发好的面。

步骤 10

将发面分成小团,用擀面杖擀圆。

步骤 11

用油刷刷点油,然后对折。

步骤 12

对折后用梳子压花及整花边。

步骤 13

整好的。

步骤 14

放入锅中醒20分钟。然后,开火蒸20分钟。

步骤 15

我顺便整了几个馍。

步骤 16

哈哈,出锅,夹了现炒蘑菇酱,好香呀!

鲜玉米汁荷叶饼的小贴士

放入锅中。

菜谱创建时间:2016-11-15 17:18:50
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