用APP打开 
梅子酱烧排骨
1940人浏览 36人收藏 0人做过
作者：
趙老肆
用料
梅子酱烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨放冷水，放几片姜，焯水。等水烧开后，就可以换火，倒出排骨，清洗干净。
步骤 2
用厨房用纸把排骨擦干水。
步骤 3
撒点淀粉。
步骤 4
锅中到入油，热油，放排骨，煎炸到如图，盛出放入盘中。
步骤 5
用锅里剩下的油，放入白糖，炒糖，再放入步骤4排骨翻炒，放入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、梅子酱，少许翻炒后。
步骤 6
加水，没过排骨。大火煮开后转小火，炖30-40分钟。来锅盖，转大火，手汁水，加入盐。
步骤 7
出锅
步骤 8
辅料
菜谱创建时间：2016-11-16 18:31:08
评分 8.2 3001 人做过
8 人做过
4 人做过
评分 7.1 57 人做过
评分 7.9 136 人做过
评分 7.5 332 人做过
作者的其他菜谱
3 人做过
评分 9.0 58 人做过
评分 8.3 177 人做过
评分 7.0 403 人做过
评分 7.8 42 人做过
评分 7.7 202 人做过
1 人做过