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梅干菜馅饼
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作者：
可乐乐777
用料
梅干菜馅饼的做法步骤
步骤 1
高粉放入盆里，边倒水边用筷子搅拌面粉，直到盘里看不见干粉
步骤 2
一开始的面团是这样的
步骤 3
慢慢用筷子搅拌，搅拌一会歇一会，慢慢的面团会变得有筋道，成很柔软的面团
步骤 4
案板上撒粉，把面团沾上粉分成6份（皮厚）或者8份（皮薄）
步骤 5
取一块面团按扁，按成四周薄中间厚的圆形，包上梅干菜馅
步骤 6
收口收圆捏紧
步骤 7
不粘锅用小火炕热，再放入馅饼，五指并拢轻轻把面团拍大
步骤 8
用小火把馅饼两面炕熟即可
梅干菜馅饼的小贴士
梅干菜烧肉冰箱冷藏后再包，很容易包，只要梅干菜，不要放肉 面粉里面的水根据面粉的吸水率适当增减
菜谱创建时间：2016-11-17 10:00:44
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