红丝绒可可块软cookie---Meggle黄油试用

Meggle黄油与总统黄油比较 meggle更为细腻，对温度变化很敏感。刚从冷藏拿出来用手指稍微捏一下都会融化带下少许油。口感上真的秒杀总统，入口即化啊！味道上更纯净轻盈。醇醇的蠢蠢的，鼻子干闻能闻到牛奶的气息。反正就是清新流的。看到有大咖用浓郁来形容meggle,我只想说....这明明跟外面那些妖艳的X货不一样啊o(￣▽￣)d如果是拿来涂面包的话估计会控制不住我叽己。。。

准备材料

黄油软化后，用打蛋器打至顺滑。因为质地的原因，meggle更容易打顺滑。加入黄糖和白糖，打至体积增大，呈羽毛状

加入红丝绒液，最好分两次加入鸡蛋液，打发均匀

低筋粉、可可粉、泡打粉、盐混合物筛入盆中。