热水和面，加热水的时候先用筷子搅成小疙瘩状，差不多的时候再用手揉成稍软点的面团，静置醒面。醒面的时候开始准备馅料。
馅料：木耳泡发后切丝；黄瓜擦丝，不需要用盐杀水，自己用手挤一挤即可，保留一点水分，味道会很好喔，再稍微切短一些，鸡蛋炒熟放凉切碎。拌馅，加小葱盐油适量，胡椒粉少许，拌匀即可。发现没有，鸡精什么的都不用放，黄瓜本身就很鲜
擀皮，包饺子
蒸熟即可。包了两种形状的
开吃，味道好极了，很鲜