下饭菜——荤素大烤盘

提前一天腌制排骨

将排骨洗净，沥干水分。

首先调制腌制料，将所有调味品和蒜泥混合。尝一下口味，根据各自的喜好可以调整。将腌制料和排骨放入保鲜袋。放入冰箱。

隔一段时间将保鲜袋取出，捏巴捏巴，换个姿势重新放入冰箱。腌制时间最好超过4小时。

我是到第二天拿出来当晚餐的。^o^ 烤盘内放入锡纸，将土豆和莴笋洗净、去皮，切片。厚度大约2-3mm。金针菇提前浸泡，洗净，挤干水分，放在蔬菜最上层。

排骨排放在蔬菜之上。 将腌制料倒一半在烤盘中。

烤箱预热180度。 随后，180度烤制20分钟。 烤盘取出，将排骨翻面，撒上白芝麻。180度烤制15分钟。 取出食用。

光盘。 汤汁都用来拌饭了。