先把面和好,发酵
做馅,先把肉等准备好
放调味料,我这里放了鱼粉,和好后放韭菜
等面粉发酵到两倍大,这时可以包了
一个面团大概40g左右
包好的盒子,一定要锁边,要不然会出汁液的
最后我们的成品出来了
1、烙盒子的时候,一定要小火,因为是韭菜肉三鲜,肉不容易熟,所以不能着急。 2、酵母不能用太热的水,那样会烫死酵母,面也不会发起来了。