奶香豆沙卷

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很适合当早餐的豆沙卷,用牛奶和面,营养更丰富。加入自制的红豆沙馅,不会太甜腻,非常松软可口。

用料

奶香豆沙卷的做法步骤

步骤 1

提前做好红豆沙馅,红豆加水放入电炖锅中炖熟,按照自己的口味加适量糖,用勺子按压搅拌成红豆沙即可。

步骤 2

将干酵母放入温牛奶中溶化,面粉和细砂糖放入盆中稍微混合,将溶化了酵母的牛奶倒入面粉盆中,揉成光滑的面团。

步骤 3

发酵至两倍大。

步骤 4

发酵好的面团取出排气,平均分成四份,滚圆备用。

步骤 5

取一个小面团,擀成椭圆形,将半个椭圆形面皮切成条状。

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步骤 6
步骤 6

在面皮上放适量豆沙馅。

步骤 7

卷起来。

步骤 8

放入蒸锅中醒发15分钟

步骤 9

醒发后开火蒸20分钟即可。

菜谱创建时间:2016-11-21 16:05:13
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