鸡翅放入煎锅煎制表面金黄。橙子取半个切片，其余的榨汁，橙汁中加入料酒、生抽、白糖、盐。洋葱切小丁。
锅底留油，放入洋葱bian炒片刻，再放入八角、桂皮、香叶炒出香味，放入鸡翅，倒入调配好的橙汁，盖上锅盖炖10分钟，出锅加入橙片装饰即可。