木耳、虫草花泡开，我用的是鲜虫草花，洗干净就可以了。
将木耳和虫草花焯水。
锅里放鸡汤（没有的话用水加鸡精或浓汤宝）加蚝油和鲍汁，放焯过水的木耳和虫草花，煮开，水淀粉勾芡。不用放盐，鲍汁和蚝油都有咸度。