所有粉类和牛奶混合，手动搅匀至大致没有颗粒
将黄油隔水融化，同时将步骤一中的面糊过筛，滤掉没有搅匀的面疙瘩。
将融化的黄油到三分之一到过滤后的面糊中进行乳化。
再将剩下的黄油倒入搅拌均匀，并滴上柠檬汁
选用六寸桃心小煎锅，一张一张摊出薄薄的饼皮
饼皮冷藏后再一张放入煎锅，抹上奶油，再放一张，直至将所有饼皮铺完，在用一个盘子将整个千层蛋糕倒扣。
在蛋糕表面筛上草莓粉装饰
这个方子可以做大概10张饼皮