准备所有材料。
把鸡蛋清（黄不放）和其他带*号的材料放到一期搅拌均匀。
莲藕擦丝放入在搅拌均匀。（也可以是切成很小的丁，口感不太一样，丁更有颗粒感）。
在放入紫菜拌匀。
找一个放入蒸锅的容器，涂上一层油，便于吃完好清洗！ 调味好的材料放入容器铺平，中间留一个小坑
放入鸡蛋黄，在放上葱花和小米椒装饰。 放入蒸锅中大火，开锅10分钟，我用的是比较浅的盘子，如果是深碗，时间要长些。
时间到，出锅~
盘子不要装的太满，出锅的时候上面会有水蒸气，太满容易溢出来~~