羊肉泡水一个小时，除去血水
用上述调料腌制一个小时
土豆不爱熟，先烤制十五分钟
加入羊肉，烤制30分钟，期间每十分钟需要倒去盘子里的水，共三次。
拿出来翻个，添加烧烤调料，再继续烤
我买的是配好的烧烤调料
出炉后放入香菜，就可以吃了。