番茄洗干净后，用刀在表面划几刀，然后用热水泡5分钟
泡完后，番茄去皮切块.
鸡蛋加盐、打散（由于大V爱吃鸡蛋，所以用了两个鸡蛋，正常的话一个也够了……）
在预热好的电饭煲中加油，倒入鸡蛋，盖上煲盖焖一下
焖好的鸡蛋用饭勺弄碎，再盛出
在电饭煲中加油，倒入切好的番茄，再盖上煲盖焖大概4分钟（如果比较喜欢吃软烂一点的番茄的话，可以再焖久一点）
在焖好的番茄中加适量的盐和糖（具体加多少看自己是甜党还是咸党的，大V比较喜欢吃偏咸的，所以盐加的比较多！）
叫调料后翻炒一下，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒一下，再盖上煲盖焖一下
焖好后，盛盘！
宿舍版番茄炒鸡蛋完成啦！