面包机版奶香吐司
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作者:
我是东东体
由于制作过程比较简单,所以没拍过程图。面包机一样可以做出软绵绵的吐司,请不要怀疑它。
用料
中种材料
高粉
300g
奶粉
15g
鸡蛋
40g
牛奶
160g左右
酵母
4g
主面团
白砂糖
50g
盐
4g
黄油
30g
面包机版奶香吐司的做法步骤
步骤 1
2小时中种法(步骤参照其他方子),面团揉至完全阶段后,室温松弛30分钟,擀开,排气,翻面,卷起,放入面包机,发酵约80分钟,8分满,烘焙38分钟,颜色浅。
步骤 2
软
步骤 3
香
菜谱创建时间:2016-11-25 09:22:01
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