花蛤汤（萨丽娅版）

花蛤吐泥干净备用，蒜切末，小米辣切丁，圆白菜切两厘米见方的片，汤锅加两大碗水烧开。

水开后加入辣椒丁，圆白菜。煮至圆白菜变嫩绿色，加入花蛤蒜末，煮至花蛤开口、放少许橄榄油。出锅撒一点罗勒末、盐即可。