吉利丁片冷水泡软。奶油奶酪加糖粉加奶隔水融化 ，用打蛋器搅拌， 这一步不能忽略 ，因为搅拌后淋面会比较亮（不要用安佳奶酪 结块太厉害啦）
加入泡软的吉利丁片 搅拌至无颗粒
淡奶油打发至酸奶状态（可以流动） 切记不能打发到裱花状态!
大约6成打发的奶油加入奶油奶酪液体里面混合 。过筛2次 不要偷懒哦 不然淋面会有颗粒哒
芝士糊放加入色素 。轻轻搅拌让液体染色均匀 ，太大力会产生气泡。 稍微放凉后直接淋面 。