热食花雕鸡
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作者：
流岚的向阳公社
据说失眠的人，临睡前喝一口酒，在半醉半醒之间，很快能进入梦乡，但有人不胜酒力，一口倒，那绝对是深度昏迷，就只有用酒来做菜了，花雕酒酒精度不高，再挥发一部分，有肉香，有酒香，能不能助眠暂且不表，单肉香就能让人幸福的跌入梦乡
用料
鸡
半只
花雕酒
热食花雕鸡的做法步骤
步骤 1
鸡打理干净，切块，入清水锅焯水
步骤 2
热油炒香姜，大蒜，葱，八角
步骤 3
入鸡炒金黄
步骤 4
加蚝油
步骤 5
加花雕酒，淹没鸡肉
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步骤 6
步骤 6
盐
步骤 7
糖
步骤 8
煮开后，转小火，闷熟，大火收汁。
步骤 9
加鸡精，装盘
菜谱创建时间：2016-11-25 19:59:26
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