【美式🇺🇸brunch】安烈蛋Omlete

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作者: 蓝白的天堂
美式brunch的代表,目标是整个蛋饼松软可口;安烈蛋(Omlete)的做法种类很多,这是其中一种

用料

【美式🇺🇸brunch】安烈蛋Omlete的做法步骤

步骤 1

鸡蛋在碗里打撒

步骤 2

洋葱、灯笼椒、西红柿和火腿切小块

步骤 3

将切好的肉和菜放入蛋液中,加入黑胡椒和盐,搅拌均匀

步骤 4

锅中放油,适当加热后倒入蛋液,改小火,期间可用铲子从锅边铲出缝隙,让中间的蛋液流下去直接和锅接触

步骤 5

待一面煎熟后翻面,待反面也煎熟后即可装盘开吃,可配番茄酱或黑胡椒

菜谱创建时间:2016-11-26 02:13:55
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