番茄巴沙鱼

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作者: po-妞妞
喜欢番茄做的各种东西,浓郁伴着清香… 番茄牛腩,番茄巴沙鱼… 今天分享番茄巴沙鱼,简单好做好吃,据说是减肥圣品哦…… 辣个为了美不断奋斗坚持的你,此款美食专为你哦……

用料

番茄巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

自然解冻哦,中间的白条,我不喜欢,会把它切掉。鱼块大小,看个人喜好,不要太大就好,哈哈……

步骤 2

切好了

步骤 3

生姜,大葱,淀粉,蚝油,橄榄油,蛋清,黑胡椒粉,哎呀,差点儿忘了料酒,王致和料酒… 用你的小手搅拌均匀,后,腌制半个小时…

步骤 4

腌制好了

步骤 5

沸水,下鱼块,煮开,即把鱼块捞出

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步骤 6
步骤 6

再来大葱大蒜哦,还有切好的鸡腿菇

步骤 7

西红柿切块备好,准备开炒

步骤 8

热锅凉油,先炒豆瓣,葱姜蒜,西红柿,炒炒,加入一些西红柿酱,继续翻炒出红汤,若有些干,可以慢慢加水。 水加到可以些微淹没你的鱼块和其他菜,先到菜,煮一会儿(2分钟?),再到鱼块,煮一会儿(3、5分钟?),加盐加鸡精,出锅。

番茄巴沙鱼的小贴士

想汤更浓,可以多来西红柿多加汤。想上一盘菜,就少西红柿少汤。哈哈哈哈哈,左右相宜。 巴沙鱼没刺儿,给宝宝和老人吃也非常好。

菜谱创建时间:2016-11-26 14:15:14
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