法式反转苹果派

将苹果削皮，每一个切成四块到六块。

用低筋粉、玉米淀粉、食用油和焦糖浆(焦糖浆我买的是成品)混合成团，裹上保鲜膜入冰箱冷藏至少45分钟。

把苹果块放入加有椰子油、蔗糖、水和香草精的锅中加热，直至酱汁变的浓稠，苹果块表面略软。

把苹果块摆盘放入圆模中。

取出面团回温，盖上一层保鲜膜后慢慢擀成与模具大小一样的派皮。将派皮扣在内馅上，用牙签扎上几个小孔。