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蟹煲
1335人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
瞿小厨
用料
蟹煲的做法步骤
步骤 1
螃蟹对半切开，被切开的一面裹上面粉，这样在煎的时候就会会炸了，同时把蟹黄锁在里面了
步骤 2
被切开的一面煎好后，把两面都煎好
步骤 3
土豆切条，藕切片，大白菜切的大些，玉米切片
步骤 4
先呛下锅加入生姜，大蒜、香味出来后，加6大勺黄豆酱，后加入螃蟹，炒一炒，后加入适量的水，烧开后加入螃蟹，和其他配菜（土豆先得炸过）最后加入调味料混合，盛起香喷喷的大杂烩就完成了、你们烧了记得交作业哦
蟹煲的小贴士
这道菜一定要黄豆酱！！！
菜谱创建时间：2016-11-26 18:44:30
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