漳州五香

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作者: 多多图特产
来到厦门、漳州、泉州,最不能错过的特色小吃,五香。闽南的每户人家都有自己的独家做法。我本是福建闽北人,自从嫁到漳州后,爱上了五香,香、脆、有嚼劲,蘸着番茄酱吃特别好吃。

用料

漳州五香的做法步骤

步骤 1

把五花肉切小片,拌嫩豆腐。

步骤 2

先后加入糯米粉,鸡蛋4个,甜辣酱适量,盐,酱油适量。

步骤 3

搅拌

步骤 4

加葱,味道更香。

步骤 5

搅拌均匀后,要开始包了。

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步骤 6
步骤 6

用五香豆皮包。

步骤 7

就像这样卷一次。

步骤 8

包完就要开始放入油锅炸。

步骤 9

炸到金黄色后再捞出来,稍微冷一点后就可以开吃啦,多余的放在冰箱冷藏。

步骤 10

五香

漳州五香的小贴士

五香豆皮,不知道北方有没有,闽南地区商超或者菜市场都有卖。

菜谱创建时间:2016-11-26 20:27:38
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