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泰加罗尼亚布丁塔的做法

泰加罗尼亚布丁塔

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作者: 宇墨之白
宇墨之白
一款偏男士口味的甜点,融合肉桂、柠檬、陈皮、焦糖的特别风味,层次清晰,且操作简便。

用料

泰加罗尼亚布丁塔的做法步骤

步骤 1

解冻蛋挞皮,预热烤箱,上下160度,中火30分钟

步骤 2

砂糖加入蛋黄,打至发白,分次筛入淀粉,拌匀

步骤 3

牛奶、淡奶油、桂皮、柠檬皮加入奶锅其中煮沸

步骤 4

将2过滤分次倒入1中,且边倒边搅,拌匀

步骤 5

混合物回锅,小火煮至变稠,立即关火,切勿煮沸

步骤 6

将奶糊倒入烤好的蛋挞皮内备用

步骤 7

制作蛋白霜:分次加入砂糖和柠檬冻干粉,搅打至八分,放入裱花袋,装饰

步骤 8

黄糖打磨成粉状,网筛筛于塔之上

步骤 9

丁烷枪,火火火,好!做完了!点根烟哈哈。。。

菜谱创建时间:2016-11-26 22:24:33
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