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南瓜布丁的做法

南瓜布丁

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作者: 奶芙芙Nana
奶芙芙Nana

用料

南瓜布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两勺的奶粉里加入600mL的温水。兑好,待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将三只鸡蛋全打进碗里,打散,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把一小段的南瓜削皮,切丁(快熟一点),清洗之后把它放进电饭煲/锅里蒸熟,(如果用筷子很轻易地南瓜戳穿,那证明南瓜已经完全熟了),

步骤 4

把蒸熟的南瓜拿岀来,用勺子压成南瓜泥。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把南瓜泥分一小半倒进蛋液里搅拌均匀后,再把剩下的南瓜泥全部倒开去搅拌。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筛子把南瓜蛋液过滤三次,然后把兑好的奶粉倒进筛好的南瓜蛋液里搅拌均匀,再用筛子过滤一次

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把已经做好的材料盛进大小合的碗里,上面用保鲜膜封好,再在保鲜膜上面用牙签戳几小孔(蒸的时候,碗里面的液体全产生水蒸气,要把里面的水蒸气排岀),然后放进电饭煲或锅里隔水蒸5-8分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

岀锅,可以吃了。

南瓜布丁的小贴士

打蛋的时候,要把碗倾斜45度角,用筷子或打蛋器顺时针(即面向自己),打高一点,把空气打开蛋液里,这样的蛋液才会把蛋清全部打散不粘成一大块

菜谱创建时间:2016-11-27 09:28:36
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