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鸡蛋软饼(君之版)的做法

鸡蛋软饼(君之版)

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大王的新手妈妈
有无数种做法的鸡蛋真是怎么做都好吃,今天尝试了一下君之的鸡蛋软饼,很不错哦,用平底锅就可以搞定,不过没有君之说的10分钟那么快,我做了快半小时啊。但真的很美味,软软香香哒。 感谢君之贡献了这么多好吃的方子,步骤一的图是君之的哈

用料

鸡蛋软饼(君之版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和白砂糖一起打散;筛入面粉搅拌均匀;多次少量加入牛奶打散;加入液化的黄油;混合液体过筛。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热,小火,可以放一点点油防粘,倒入大约1/4的液体,晃动平底锅让液体均匀铺在平底锅上,一定要小火哦,大约20秒就可以翻面,翻面后一小会儿就可以出锅啦。做四个~ 开动 两个人一分钟就吃完了 😓

鸡蛋软饼(君之版)的小贴士

1、糖的量大家自己把握吧,原方子20g,我一般用君之的方子都会糖减半,这次直接用的1/4,感觉刚好。 2、原方用电饼铛做的,做了两个,平底锅做分成四份做比较好哇,我觉得这样饼不会太厚,毕竟平底锅不像电饼铛那样可以同时两面加热 3、翻面的时候小心不要弄破哈,不然不好看,嘿嘿

菜谱创建时间:2016-11-27 10:06:47
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