面粉中加入盐，慢慢倒入水，搅成棉絮状，再揉成光滑面团。醒一个小时
洒上玉米淀粉，将面团擀开
在面团两面洒多一些玉米淀粉防粘。将面团缠在擀面棍上，慢慢推压滚开。
擀到想要的厚度，切面
切好的面抖开
水烧开，下面条煮熟。
捞出淋入酱油，香醋，葱花，适量的盐，油辣子
简单，美味！
做多的面条可放入饺子盒中，按分量放好，放冰箱冷冻保存，随吃随煮。无需解冻，水烧开下面煮熟即可
1.若赶时间面团的水量可以稍大一点点，醒半小时即可，但在擀的时候需要比较多的手粉。 2.玉米淀粉的防粘效果是最佳的。