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麻辣鱼头火锅
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作者：
嘿小喵食记
用料
麻辣鱼头火锅的做法步骤
步骤 1
首先把鱼头洗干净，用3勺料酒腌制10分钟去腥
步骤 2
腌制鱼头时，准备其他配菜
步骤 3
准备火锅底料，用的是重庆桥头底料，是男朋友重庆总部发的，味道真的非常好
步骤 4
锅中倒入少量油，放入生姜和鱼头两面煎金黄
步骤 5
放入辣椒和花椒煸炒一会
步骤 6
倒入3勺火锅底料
步骤 7
加入两碗水，煮开就可开吃啦，超级简单有木有，想吃什么配菜自己放
麻辣鱼头火锅的小贴士
鱼头火锅最好用胖头鱼，肉质肥厚软嫩，个头也比较大。
菜谱创建时间：2016-11-27 13:36:46
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