猪肉买的时候打好现成的饺子馅，圆白菜、葱、姜（不喜欢姜的可以用姜粉代替）剁碎跟肉馅放在一起，加盐、鸡精、五香粉、花椒粉、味极鲜，热锅烧油，均匀的淋在调料上，用筷子顺一个方向搅拌均匀。
这就是包好的混沌啦。
锅中烧水准备煮混沌，这时候可以准备汤料，碗中加盐、鸡精、紫菜、虾米、胡椒粉。水开后混沌下锅，煮3遍，出锅前将锅中的汤给碗里来几勺做混沌汤，然后把煮好的混沌捞到碗里。
最后撒上葱花、香菜，一碗香喷喷的混沌就做好了。