红茶蔓越莓核桃仁面包

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作者: Mimi94米米
在阿姿家看到的一款红茶味面包,立马开动试做,味道不错。记录下来,以后常做! (≧∇≦)2016.11.26

用料

红茶蔓越莓核桃仁面包的做法步骤

步骤 1

称重所有材料,并切碎。

步骤 2

混合高粉酵母糖盐

步骤 3

茶包泡水冷却后倒入粉中,揉面20分钟至扩展阶段,取出盖湿布一发60分钟至2倍大,取出放烤盘整形后包保鲜膜冷藏一夜进行二发。

步骤 4

早上取出室温回温1小时,撒粉割包,可适量放点黄油。

步骤 5

烤箱下层,上火200度,下火180度,烤20分钟,出炉。

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步骤 6
步骤 6

切片,吃不完的放密封袋,冷冻保存,吃时室温自然解冻即可。

红茶蔓越莓核桃仁面包的小贴士

茶包可以撕开一起放入面团中揉面增加茶香。我这次只撕了1个茶包,茶香味不是很浓。

菜谱创建时间:2016-11-28 10:21:21
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